Il puré di patate
Polentera, polenta alla spina: non solo polenta. Usi alternativi: il puré di patate. Oltre alla classica polenta, prodotto per cui la macchina è stata ideata, progettata e brevettata e del…
Non solo polenta: cuocere la farina di ceci con Polentera
Panissa: piatto tipico della cucina ligure che utilizza gli stessi ingredienti della farinata, ad esclusione dell'olio di oliva. Abbiamo ideato Polentera con il preciso intento di cuocere e mantere calda…
